BatchCool – Schnellkühlsystem mit smarter Automatisierung für die Nahrungsmittelindustrie

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Außenansicht Schnellkühlsystem

Tofu in Kühlkammer

Kühlung Tofuherstellung

Die speziell entwickelte Anblastechnik airinotec Rapid Cooling Technology mit RCT+ Turbulenzgeneratoren sorgt für eine gleichmäßige Durchströmung Ihrer Produkte. Somit wird der Wärmeübertragungsprozess optimiert und eine energieeffiziente Produktabkühlung erzielt. Zudem werden gerade nicht benötigte Kühlzonen automatisch abgeschaltet. 

Die airinotec Automationsplattform CoolMaster-CM auf Basis von Siemens Simatic S7 ist bedienerfreundlich konzipiert und hält die Energiekosten auf einem niedrigen Niveau. Ferndiagnose, Fernwartung und Service können über einen VPN-Client aus der Ferne erfolgen.

Unabhängig voneinander regelbare Kühlzonen optimieren die Abkühlraten. Damit eine gleichmäßige Abkühlung gewährleistet ist, kann die Luftrichtung der Kühlluft im Abkühlprozess automatisch geändert werden.

Das einfache Be- und Entladen kann dabei manuell über Transportwagen erfolgen oder vollautomatisch mittels integrierten Transportlösungen. 
 

Schnellkühlsysteme für Batch-Prozesse

Um einen effizienten Herstellungsprozess zu erreichen, müssen pasteurisierte Produkte, wie z. B. Tofu, schnell und zuverlässig abgekühlt werden. Die Lösung sind die Schnellkühlsysteme von airinotec, bei deren Auslegung die individuellen Bedürfnisse Ihrer Produkte umfassend berücksichtigt werden. Dabei gewährleisten unabhängig regelbare Kühlzonen kurze Prozesszeiten sowie reproduzierbare und energieeffiziente Abkühlergebnisse. 

Weitere Lösungen für die Produktkühlung

airinotec hält außerdem interessante Produkte für die Produktkühlung bereit. Entdecken Sie, welche Lösung zu Ihren Anforderungen am besten passt. 

Kühltunnel in der Variante ChannelCool mit zweispuriger Verfahrweise

Palettenkühlung // Kühltunnel

zur Lösung

C-Cube im Hochregallager zur beidseitigen Palettenkühlung

Palettenkühlung // C-Cube

zur Lösung

Tablarkühler zur Produktkühlung in Käsereien

Tablarkühler

zur Lösung

airinotec - Creating Air Solutions - Klima- und Prozesslufttechnik
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